王宇代表豪利维拉参加2021年深圳国际饭店发展论坛

　　2021年9月17日，深圳市饭店业协会第六届会员大会暨“莲花山下 绿动鹏城”2021年深圳国际饭店发展论坛在深举行。本次活动在深圳市商务局、深圳市文化广电旅游体育局、深圳市社会组织管理局、深圳市福田区企业发展服务中心的指导下，由深圳市饭店业协会和深圳市绿色饭店发展促进会联合主办。论坛以“莲花山下，绿动鹏城”为主题，议程包含“主旨演讲”“权威发布”以及“圆桌对话”等。邀请酒店行业专家和嘉宾，发布行业发展相关数据及行业发展趋向，引领酒店行业更好的服务城区的建设。

　　在活动开始前，豪利维拉酒店管理公司副总经理王宇接受了到场媒体记者的采访。上一次见到他时，还是在2018年的亚太国际论坛大会上，他以获奖单位身份上台致辞，这次他以受邀嘉宾身份参加本届会议。

　　Chapter 1：酒店人

　　16年的酒店从业经历，作为酒店人的万千感慨，尤其经历新冠疫情，更是让他欲语而噎。他说作为酒店人很自豪，看似简单，实则不然。酒店人的发展是系统性的，无论从技能、管理、应急应变，到财务、销售、市场等专业知识，再或者语言、其他行业知识等都有系统性的学习和实践。到了一定层级的酒店人基本对金融业、快消业、地产业、法律界等都了解，但相反的是其他行业朋友对酒店业熟悉的并不多。酒店业高级管理人才完全可以跨行业进入地产业、快消业、电商、其他非绝对专业性（金融、医学等）领域做运营管理工作。尽管自己是误打误撞地做了酒店人，但却不曾后悔过自己的选择。三百六十行，行行出状元。例如：即使在疫情反复的当下，大部分酒店效益不佳，但依然也有很多酒店的经营数据同比增长。酒店以传统营销和传统客源为生的，那么一定会举步为艰；同样，酒店差异经营的，目前一定依然效益不差。这也是市场不断升级的一种体现，市场规则本就优胜劣汰。豪利维拉旗下机场酒店、度假型酒店、会议型酒店今年收益都很好，疫情发生一年半有多，早就给予了市场转型的机会。但也不是全部都乐观，城市中心的商务酒店和精品酒店目前是疫情当下市场增长的核心压力，我们也一直在尝试着合适且可持续的市场转型。这两类酒店特点就是规模较小，市场同类酒店数量过多，产品和设施大同小异；这也是疫情当下主要客源市场不适合的原因之一，规模小对于团体或特殊客源引流的成本和适用性不佳，同类酒店过多和产品无差异则导致相互恶性竞争。

　　Chapter 2：师夷长技以自强

　　目前，国际酒店管理公司对中国高星酒店的管理市场份额依然是绝对优势，这非常值得我们反思。近些年来，本土品牌意识加强，国人民族自豪感增加，但并未对中国酒店本土品牌有多大的影响。国内某江酒店管理公司凭借资本实力的确收购诸多酒店品牌，但依然也只是占据中端酒店市场的优势。近十年，我们的酒店业开启了品牌创设和商业创新的小时代，一些国内地产品牌等纷纷推出自主酒店品牌。他们最初多与外资管理公司或人员合作，经过数年发展，这些品牌创设显得更为专业和理性，这对我们来讲是值得高兴的。豪利维拉的出现，最初也是外资品牌的进入，经过长达十多年的本土发展，最终2018年成立双方合资公司，这也是由全外资向内资本土转变的过程。国际品牌有自己的优势，但国内品牌亦有自己的特点。数十年间，本土酒店人才早就应该成熟，且国际品牌近十年的管理人员越来越本土化；那么，为什么中国酒店业仍难以与欧美酒店品牌竞争呢？

　　Chapter 3：再次和王宇的对话

　　Q1：据观察，近年酒店品牌都在逐渐归入巨头的阵营，新建文旅项目在规模上相对都很大。而这些年很少在公共场合见到您或豪利维拉品牌，可以分享一下豪利维拉近年状况吗？

　　王宇：首先我的确比较少参加各种大会，这源于我的性格偏向于技术型人员，不太习惯经常参加各种会议。豪利维拉的发展一直是稳步进行的，我们自己投资的项目和托管的项目都是发展的非常稳定，我们每个项目的财务数据都很好，就像刚刚我说疫情当下，我们绝大多数酒店今年依然盈利。其次，关于您所提及的品牌集中问题，我认为这是市场行为，当公司或品牌做大做强时，基本上都要面对资源整合、资本重组等现象。但我一直认为，市场上一些独立的小众品牌、小规模品牌永远都会存在的，而且也会发展的很好，这也是市场行为导致的，毕竟当下市场客源多元化。

　　Q2：疫情及过后，您认为酒店业会怎样发展呢？

　　王宇：疫情确实给我们带来诸多困难和压力，但我也认为这并不仅仅是疫情，经济也存在周期性，每当经济危机到来时也是面临类似的问题发生。在我看来，每一次危机都是重生，不同的是转型快且发展稳健的公司得以存活，而对市场不敏捷且发展不稳健的就会在此环节被淘汰。这不只是疫情促使的产业改革，更是自我革新的过程。在国内市场变化如此之快的情况下，我们都应该一直审慎乐观，随着市场变化而变化。我很庆幸的是，我们过去一直稳健发展，在危机到来时，我们能有足够的现金流用于应对困难；更庆幸的是，豪利维拉有一群志同道合的小伙伴，很多人主动提出降薪休假等，也充分的保障了疫情和后疫情时期公司的稳步发展。

　　Q3：据了解，豪利维拉多数酒店的客源都不是以OTA为主，而互联网又是当下非常至关重要的营销渠道，您能分享一下豪利维拉这么做是为什么吗？

　　王宇：我是非常看好而且认可互联网营销的，但这与是否以OTA为主并不矛盾。我们的酒店市场多数都与其他酒店市场存在差异，我们公司旗下也有互联网营销公司，包括会议销售公司、旅行社公司等，只是我们的市场定位与常规酒店不同罢了。这么多年，我们从来不与其他酒店恶性竞争，最主要的原因还是我们的市场客源不同，这和我们的经营策略相关，和旗下酒店市场发展有关。

　　Q4：您刚刚讲到了发展，您认为什么样的公司发展才能成功呢？

　　王宇：这个答案应该是很泛的，首先“成功”对与每个人都有不同的理解和标准，我的理解是“成功”必须先设有一个目标，达到目标了或者是预期的结果就叫成功；它可以是某个方面的，也可以是全方位的，这个主要还是基于公司的定位和战略。例如就豪利维拉来讲，我们认为：为客人提供物超所值的高水准服务和产品，得到客人的认可和忠诚度；为员工营造积极的工作氛围，发掘员工的潜力，提供良好的发展机会；为股东寻求合理的投资回报，且让企业有可持续性的发展；为社会做出企业应尽责任和贡献，比如在经济、社会及环境等方面。这就是我们的价值观，也是我们的行为取向和评价的标准。

　　Q5：最后这个问题是关于您个人的，我们知道您在豪利维拉工作大约有十来年了，对于个人来讲，这个时间相对是很久的，您计划一直在豪利维拉发展下去吗？

　　王宇：首先很感谢您对我个人的了解和关注，我一直认为人和人、人和企业间都是因为缘分，也是磁场关系才会聚到一起，自然法则应该遵从自然规律。豪利维拉这些年给了我很多学习和进步的机会，非常感恩公司和联委主席，也很感恩公司的同事，是平台造就了我个人，所以稳定的工作就像反哺一样是理所应当的。